Ресторанный бизнес стал популярным и в столице Украины. В Киеве рестораны предлагают самую разнообразную кухню: японскую, европейскую, кавказскую и многие другие. Каждая кухня имеет свои обычаи и фирменные блюда. Попробуем разобраться с каждой национальной кухней. А потом уже можно будет выбирать, в какой ресторан в Киеве пойти.
Европейская кухня
Она больше всего распространена во всем мире и объединили обычаи многих стран и культур. При посещении ресторана с европейской кухней вы будете удивлены широким разнообразием. В одном заведении вам предложат изысканный французский крем-суп с шампиньонами, венгерский мясной гуляш, из вторых блюд, например, немецкий шницель. На десерт можно отведать испанскую тортилью, тирамису или французское парфе. Такое разнообразное меню позволяет удовлетворить любые гастрономические пристрастия.
Японская кухня
Десерты и сладкие блюда данной кухни представлены только желеобразными конфетами, которые называются кегаси. Это не просто кулинарный шедевр, а целое художественно произведение. Подаются они к столу только в праздничные дни. В будни прием пищи завершают фруктами.
При этом японская кухня богата поэзией и философией. Для того чтобы продемонстрировать свое уважение к природе, японцы стараются сохранить первоначальные характеристики ее даров. Так, при приготовлении риса в него не добавляют специи, рыбу употребляют в сыром виде. Основой японской кухни являются морепродукты. Их варят, тушат или же подают сырыми. Иногда даже живыми! Самым популярным блюдом этой кухни является суши.
Украинская кухня
Украинская кухня – это достояние великого народа, такое же, как литература или язык, музыка. Им нужно гордиться, развивать и ни в коем случае не забывать. Самым популярным продуктом является свиное сало. Его могут предлагать в виде самостоятельного блюда или в обжаренном виде – шкварки. На его основе могут готовить самые разнообразные украинские блюда. Для украинской кухни характерно использование различных бобовых культур: фасоли, бобов, чечевицы. Их используют в сочетании с другими овощами.
Украинская кухня также балует различными мучными изделиями. Фирменным блюдом является вареники, шулики, галушки, гречаники, коржи, лемишки, ставбицы и вергуны. Их готовят из простого бездрожжевого теста. Также в украинской кухне распространены рыбные и мясные отвары, в которые добавлены овощи. Такое блюдо называется «юха».
А если вы хотите попробовать блюда различных национальных кухонь, познакомиться с различными гастрономическими изысками, восхитительными десертами, оригинальными коктейлями, к вашим услугам ресторан Киев. Ресторан расположен в центре города, на улице Богдана Хмельницкого. Здесь 4 разных зала и очень вкусная кухня. Не отказывайте себе в удовольствии попробовать сразу все деликатесы.